“artisst ist die Essenz unserer Passion für die nordisch inspirierte Küche. Wir kochen mit natürlichen, unveränderten Zutaten, bei denen wir auf Geschmack und Optik gleich viel Wert legen. Unsere Gerichte werden mit regionalen Produkten zubereitet, wobei wir diese komplett verwenden um möglichst wenig Abfall zu produzieren”. Quentin und John